Салата с хоботницом и обојеним пиреом купус

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 143,05кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  143,05кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна салата с пиреом од хоботнице и карфиола лако је кувајте код куће, следећи овај рецепт. Ако желите да изненадите госте, саветујем вам да ово свакако учините изврсним салата од морских плодова

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• огуљена лигња – 55 г
• кувана хоботница – 60 г
• кувани мини кромпир – 70 г
• црвени лук – 10 г
• маслиново уље – 30 г
• путер – 10 г
• суво бело вино – 15 г
• свеже зеље – 5 г
• конзервирани чери парадајз – 40 г
• мешана салата – 5 г
• босиљак – 2 г
• карфиол пире (карфиол и путер) – 40 г
• џем од сланине (сланина; мед; путер; балзамични; лук) – 10 г

5 из 5 1 45 мин45 мин 143.05

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Карфиол очистимо, оперемо и прокухамо док не скуха. Долијте воду, додајте путер, ставите да прокуха и самљети мешалицом до конзистенције каше.
2. Направимо џем од сланине. Лук нарежите на тракице и пржите у путер, додајте сланину, балзам, мед, воду и кувајте на лаганој ватри до кључања 80% течности. После млевења блендер до глатке.
3. У тави пржите кувани кромпир, додајте кувани кромпир хоботнице и лигње, па додајте колутиће лука и першун сипати и испаравати бело вино.
4. За послуживање поспите пире кромпиром, затим морском храном и џем. Украсите микс салате и цхерри парадајзом.

Кључне речи:

• вино
• плодови мора
• јело за ресторан
• салата од морских плодова