Ова салата се можда разликује од традиционалне тјестенине Примавера само да се послужује охлађено и у ранчевом дресингу. А поврће остаје стандардно: броколи, цхерри парадајз, зелено грашак, шпароге, шаргарепа, пор – све се додаје сирово и испуњава јело својом прољетном свјежином и бојама. Цоок прелив на бази киселе павлаке, мајонеза, пуномасног млека, пармезана и шаке ситно исецканог ароматичног биља и помешати га са поврћем и кувана паста од фусилија (спирале). Пре послуживања, салата мора инфузија неколико сати у фрижидеру да свеже поврће засићени су соковима од дресинга, а укус салате постао је уједначен и полным. 
Time: 25 мин. плус време инфузија Тешкоћа: лагано Сервирање: 1 2 Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,9 кг фусилли пасте (спирале)
- 1 кашика. мајонез
- 0,5 тбсп. пуномасно млеко + по жељи према потреби
- 1/4 Арт. павлака
- 1 кашика. л. насјецкани свјежи першун
- 1 кашика. л. сецкан лук
- 2 кашике кашике исецкана свежа нана
- Сок и сок од два лимуна
- 3 кашике. л. свеже нарибани пармезан
- 1 кашика. цветови брокуле, подељени у малене комаде
- 1 кашика. чешњеве парадајзе преполовите
- 1 кашика. смрзнути зелени грашак, одмрзнути
- 1 кашика. сецкане шпароге (комадићи од 5 цм.)
- 0,5 тбсп. исецкане шаргарепе
- 1 празилук (само бели и светло зелени делови), танак сјецкани
Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, купус броколи, чери парадајз, грашак, шпароге, шаргарепа, пор, сир Пармезан мента
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите слану воду да прокуха. Додајте пасту и кувајте како је препоручено амбалажа. Оциједите и исперите пасту под хладном водом до охладила се.
- Да бисте направили дресинг, помешајте мајонез у малој посуди, млеко, павлака, першун, зелени лук, нана, сок лимуна и сок, 1 кашика кашике со, 0,5 тсп црног бибера и 2 кашике. л. Пармезан Припо потреби додајте још млека дебео.
- У великој посуди комбинујте кувану тестенину, броколи, парадајз, грашак, шпароге, шаргарепа и пор. Сипати прелив и мик. Поспите остатком пармезана и црног бибера. Хладити најмање 4 сата или преко ноћи.
