Пилетина са роштиља даје фантастичан укус овој салати. дојку, посебно ако је печете на роштиљу с угљеном. Готова пилетина исецкати на кришке и помешати са куваном каватаппи пастом (чеп), црвени лук, рукола, рендирани сир Асиаго и баршун преливање мајонезом, павлаком и великом количином свежег ситно исецкана зелена. Мало сока од лимуна учиниће укус салате уједначеним више освежавајуће Салата испада сасвим задовољавајуће и изгледа као самостално јело. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр каватаппи тестенина
- 1/3 Арт. мајонез
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи лук
- 3 кашике. л. павлака
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи першун
- 2 кашике. л. исецкан свежи пехтран
- 1,5 тбсп. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тбсп. л. маслиново уље
- 1 пилећа прса без костију и без коже (200 г.)
- 6 кашика. рукавица
- 0,5 тбсп. нарибани сир асиаго
- 1/4 Арт. сјецкани црвени лук
Рецепти са сличним састојцима: каватаппи тестенина, пилетина на жару, рукола, власац, сир азијаго, пехрагон
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите слану воду да прокуха.
- У великој посуди комбинујте мајонез, власац, павлаку, першун, пекмез, лимунов сок, 0,5 кашике кашике со и мало црног бибера.
- Загрејати роштиљ или грилл таву на умереној топлоти; подмазати уљем. Пилећа прса поспите сољу и црним бибером. Пржите једном окренувши, док се не скува и покрије траке са роштиља, свака око 7 минута страна. Лежите на дасци за сечење и пустите да се месо одмори 5 минута, а затим исецкајте на комаде од 1 цм.
- У међувремену тестенину сипајте у кипућу воду и скувајте према препоруци на паковању. Оциједите и исперите залепите под хладну воду тако да се охлади; ставите у посуду са доливање горива.
- Додајте пилетину, рукола, азијаго и лук и измешајте. Сол и бибер по укусу. Најбоља салата од тјестенине служити одмах
