Салата с црвеном рибом и пошираним јајетом - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
30 мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

97,42кцал
Оцена
Рецепт

Црвена риба може украсити најчешћи сет састојака, покушајте да скухате код куће укусну салату са црвеном бојом риба и поширано јаје. Овај рецепт је лако направити истовремено. лагана и срдачна салата.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

Салата (микс) – 50-100 г
Пилећа јаја – 1 ком.
Бугарски бибер (црвени и зелени) – 1 ком. + 1 ком
Шалот – 1 ком.
Багуетте (било који бели хлеб) – по укусу
Маслиново уље (за прељев) – 3 кашике.
Балзамични сирће (за прелив) – 1 жлица
Сенф (за прељев) – 1/2 кашике кашике
Лимунов сок (за прељев) – 1/4 жлице
Со укус
Црни бибер – по укусу
Сирће (за поширано јаје) – 3 кашике.
Риба (лосос; лосос; пастрмка) – 50-100 г

30 мин30 мин 97.42

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Огулите зелену и црвену паприку, преграде и семенке исечене на комаде.
Ситно насјецкајте лук љуске, ако нема шалотке може се заменити обичним луком или црвеним.
Црвену рибу нарежите на танке тракице.
Бели хлеб (по могућности багете) нарежите на кришке и пржите даље врућа тава са додатком уља. Добили смо крутони.
За допуну горива помешамо маслиново уље, балзамично сирћета, лимунов сок и сенф, све добро измешати. Додајте бибер и со.
Припремимо кухано јаје за салату. Сипајте 2 литре воде у тепсију, пусти да кључа.
Додајте сирће у кипућу воду и смањите топлоту, направите кашику левак. Разбијте јаје у шољу, а затим и јаје лагано сипати у левак. Кувајте око 3 минута и пажљиво вадимо да се јаје не разбије.
Листове салате ставите на прелепо јело или тањир (претходно опран и осушен), паприка, лук, црвено риба. Залијте дресинг, размажите умућено јаје, поспите јајетом со и бибер. Готову салату послужите с крутонима.