Кукуруз и гљиве прже се у салати пре него што се додају у салату. грилл неколико минута да посветли њихов укус се појавио. Кухајте кукуруз директно на кашикама, а затим исећи зрно. Пре сервирања помешајте ове састојке цхерри парадајз, ротквице, јалапенос и пуно килантро прељев од винаигрета са семенкама сезама које су орашасте плодови укус се савршено комбинује са печуркама и осталим поврћем и испуните блюдо глубоким многогранным вкусом. 
Time: 25 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. сезамове семенке
- 200 гр. шампињони исецкани на 4 дела
- 2 кашике кашике тамно сезамово уље
- 3 уши кукуруза огуљених
- 1/4 Арт. рижино сирће
- 1/3 Арт. уље сјеменки грожђа или друго поврће уља
- 1 гомила сецканог цилантроа (око 1 кашика.)
- 1 мали шалот, ситно сецкани
- 1,5 тбсп. чешњеве парадајзе преполовите
- 1 кашика. танко насецкане ротквице
- 1 махуна црвене јалапено, огуљена и танка сјецкани
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, шампињони, чери парадајз, ротквица, јалапенос, рижино сирће, грожђе уље, шалотка, семенке сезама
Припрема рецепта:
- У сувој тави на средње јакој ватри пржите семенке сезама све док светло златне боје, око 1 минут. Улијте одмах посуду и охладити.
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Помешајте шампињоне на лим за печење сезамовог уља и пржите у рерни до златно браон, отприлике 5 минута Оциједите вишак течности, шампињоне поспите сољу и црном бојом бибера и оставити да се охлади.
- Ставите кукуруз на лим за печење; пржити у рерни печење на роштиљу, повремено преврћући док се мало не угаси, 5-8 минута. Оставите да се охлади.
- Припремите прељев за салату. Мешати у великом посуда сирћета, 1/4 кашике со и мало мљевеног црног бибера. Полако мешајте у биљном уљу да се добије хомогена доливање горива. Додајте пола цилантро-а, шалотке и 2 кашике. л. тост сезамове семенке.
- Умијешајте парадајз, ротквицу, јалапенос, гљиве и остатак килантроа. Поспите са 0,5 кашике кашике. соли и мало млевене земље бибер.
- Изрезати зрно кукуруза из ушију, посути их салатом и лагано измешати. Поспите преосталим семенкама сезама.
