Ова салата је направљена од пилетине са роштиља филе са хлебом. Састав салате укључује рукулу, цхерри парадајз и конзервирани сланутак Сервира се уз газпацхо прељев за салату. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 437, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти 2 г., протеини 35 г., угљени хидрати 39 г., влакна 7 г., холестерол 63 мг, натријум 661 мг, шећер – г. Подели са пријатељи: 
Фотографија јела: Антонис Ацхиллеос Време: 30 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 400-450 гр. филе од пилећих прса
- Груба со и свеже млевена паприка
- 4 кришке белог хлеба
- 1 чешањ белог лука, преполовљен
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. схерри сирће или црвено винско сирће
- 1/2 краставца, коцкице
- 1 кашика. цхерри парадајз, исечен на четири дела
- 1 кашика. свеже лишће першуна
- 1/3 Арт. сецкани бадеми, пржите
- 8 кашика. млада рукола (отприлике 230 гр.)
- 425 гр. конзервирани сланутак, оциједите и исперите под вода
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, бели хлеб, бели лук, схерри сирће, винско сирће, краставци, цхерри парадајз, першун, бадеми, рукола, сланутак
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на средњу температуру, намастити мало биљног уља. Ставите пилетину и пржите док златне боје, 3-5 минута сваки. са сваке стране пребаците на јело. Ставите хлеб у тепсију и пржите са обе стране, 2-3 мин. са сваке стране. Пребаците хлеб у тањир и решетку бели лук.
- Припремите дресинг за салату од газпацхоа: помешајте блендер маслиново уље, сирће, 2 кашике. л. вода, пола краставаца, пола парадајза, пола першуна, пола бадема, 1/2 кашике кашике. со и бибер по укусу. Укључите блендер и насјецкајте поврће док хомогено стање.
- Насјецкајте месо. Сломите хлеб ситно. Мешати у великом посуда за салату, ругала, сланутак, пилетина, хлеб, преостали краставац, парадајз, першун и бадеми. Додајте половину дресинга за салату, зачините сољу и бибером, помешајте. Распоредите салату са роштиља тањире и поспите преосталим преливом.
