Салата, која ће вам требати 6 минута да припремите и само неколико састојака – ово је јело од сирове хране Јада Де Лаурентис, који се састоји од сирових шампињона, свежег биља и једноставан лимунски прељев Храњива вриједност једне порције: (укупно) 4) Калорије 205, укупна масноћа 17,5 г., Засићене масти нпр., Протеини 9 г., угљени хидрати 5 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. 
Time: 6 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр танко нарезани велики шампињони (претходно исећи и испрати)
- 1/3 Арт. насјецкани свјежи першун
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1/4 Арт. сок од свежег лимуна
- Со и свеже млевени бибер
- Комад пармезана тежак 55 грама.
- Опција сервирања: с француским сиревима и француским хлеб
Рецепти са сличним састојцима: шампињони шампињони, пармезан, лимунов сок, першун
Припрема рецепта:
- У посуди за салату средње величине, помешајте гљиве и першун. У малој посуди мешајте док не постане глатко. и лимунов сок. Со и бибер по укусу уљну смесу и измешајте тако да се сви састојци премажу доливање горива. Танки пармезан огулите, посолите дајте им салату и послужите.
