Ако никада једном нисте пекли кукуруз на коцкама на роштиљу, онда сте имао среће да се спотакнем на овај одређени рецепт. Он предлаже метода пржења ушију без уклањања из љуске. Претходно намочите кукуруз у посољеној води да не би дошло ће се осушити на роштиљу и постати бржи. Кувани кукуруз очистите и намастите једном од кремастих опција уља: роштиљ и зеље које су савршене комбинујте са кукурузом, што чини да је укуснији кремаст и зачињен белешке. Али најукусније у овом кукурузу је невероватно укус логорске ватре. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 35 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
ББК Буттер
- 2 кашике. л. уља уљане репице
- Половину ситног црвеног лука насјецканог
- 2 режња белог лука, сецкани
- 2 кашике кашике паприка
- 0,5 тсп млевена кајенска паприка
- 1 кашика кашике пржене семенке жире
- 1 кашика. л. анчо мљевеног бибера
- 0,5 тбсп. вода
- 160 гр путер, мало омекшао
- 1 кашика кашике Ворцестер сос
- 8 ушију кукуруза
Маслац са зеленилом
- 220 гр путер, собне температуре
- 1/4 Арт. насјецканог свјежег биља (босиљак, власац или тарагон)
- 1 кашика кашике груба со
- Све састојке објесите у процесор за храну
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, путер, бибер мљевени кајенски кумин, кумин, паприка инћуна, босиљак, власац, пекмез, Ворцестерсхире сос, паприка
Припрема рецепта:
- Угасите роштиљ на умерену топлоту.
- Повуците љуску до основице ушију, а да га не тргате. Скини се кукурузне косе и поново умотајте уши у љуску. Пут кукуруз у великој посуди са хладном водом, осољена 1 кашика. л.со на 10 минута.
- Извадите кукуруз из воде и отресите га. Ставите кукуруз решетку, поклопити и пржити 15-20 минута, окрећући сваких 5 минута или док зрнци не буду мекани када их пробијете ножем. Извадите љуске и поједите готов кукуруз или исечен зрно.
- Послужите уз роштиљ и / или путер са ББК путер: топло биљно уље у средње великој тави на јакој ватри док практично не постане неће почети да пуши. Додајте лук и пржите док не омекша 2-3 минута. Додајте бели лук и пржите још 30 секунди. Додајте паприку, кајену бибера, зира и млевеног инћуна и пржите 1 минут. Додај 0,5 тбсп. воде и кувајте док се смеса не згусне и вода не испари. Охладите мало. Ставите путер у процесор за храну, додајте пржену мешавину зачина и Ворцестер сос и млевајте док хомогена маса. Посолите, попаприте и пребаците смесу у поклопите малу посуду и ставите најмање у фрижидер током 30 минута да се помешају сви укуси. Послужите собни путер Кремни кукуруз на жару: намажите маслацем кукуруз док је врућ.
