Пржена пилећа прса биће врло сочна и њежна ако кисели га преко ноћи или 8 сати у мешавини лимуновог сока, маслиново уље, мед, дијон сенф и ароматично биље. Чак након замрзавања готовог меса остаће нежно. Стога сјајна је идеја маринирати и пржити пуно пилетине одједном груди, а затим их поделите на порције и чувајте у замрзивачу коморе, ако је потребно, добијање праве количине и загревање. Пилетина добија сјајан букет окуса маринаде и пуни се зачињена, пикантна, слатка и ароматизирана цитрусима нотками. 
Time: 8 час. 50 минута Тежина: лако Сервис: 24. Измерени спремници се користе у рецептима. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. маслиново уље
- 6 кашика. л. душо
- 3 кашике. л. са брдом Дијон сенфа
- 1 кашика. л. со
- 2 кашике кашике млевени тимијан
- 2 кашике кашике млевени оригано
- Сок 12 лимуна
- 24 пилећа прса без костију и без коже
Рецепти са сличним састојцима: мед, дијон сенф, тимијан, оригано, лимунов сок, пилећа прса
Припрема рецепта:
- У великој плиткој посуди помешајте маслиново уље, мед, сенф, сол, тимијан, оригано и лимунов сок.
- Умутите пилећа прса до једнаке дебљине и ставите их унутра маринада Покријте и ставите у хладњак да се бар маринира 8 сати.
- Загрејати таву на умереној ватри. Пржите пилетину у серијама до златно смеђе боје на једној страни, 4-5 минута. Преокрените и пржите док не постане златно смеђа боја на другој страни, док пилетина се неће пржити, још 4-5 минута. Оставите да се котлети охладе.
- Ставите котлете у кесу да замрзне неколико комада, тако да је касније лако одмрзнути праву количину.
