Савршени домаћи резанци

959

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 282.9кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  282.9кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Резанци скуване по овом рецепту су густе, у супи не постаје кисело. Јуха с таквим резанцима постаје прозирна, није блатно Ово би требало бити савршени резанци! Из овога количину хране коју добијете око 300 грама резанци, спремно на кување.

Почнимо!

Састојци

0/3 састојака

• Јаје – 2 ком.
• Брашно – 1 шоља
• Биљно уље – 1 кашика.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 282,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узми дубоку посуду. Сипајте 1 кашику поврћа уља. Боље је узимати маслиново уље.
2. 2 велика јаја улијте у посуду са путером. Протресите виљушком.
3. Постепено сипајте 1 шољу брашна у посуду. Стално узнемиравати вилицом тако да не настају грудице.
4. Рукама тесто темељито гњечите тако да се не лепе руке. Хладите 15 минута уз напор. Оставите да тесто одстоји 15-20 минута, прекривен лепљењем филма да се не би осушио.
5. Глазите тесто други пут док не постане еластично. Оставите поново да стоји испод филма 30-40 минута.
6. У тави разваљајте свекрва у танком слоју. Радна површина брашна и не прскајте клип. Пустите да се роловани кревет осуши неколико минута 15-20, али немојте пресушити да се тесто не распадне.
7. Осушене кришке теста исечене на траке погодне за вас дужина и ширина.
8. Резанци скухајте у пуно слане воде или унутра кашика 5-7 минута.
9. За даље складиштење, резанци се морају добро осушити.

Кључне речи:

• куци
• резанци