Укусни свјежи меки сендвичи с бриошама пуњени сендвичима лосос са роштиља, мешавина свеже салате месклана и сос основа мајонеза са биљем и капарима. Користећи роштиљ, такво предјело се може лако припремити свеже воздухе. 
Time: 45 мин Потешкоћа: Лако Количина: 6 сендвича.У рецепту се користе мерне посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Лосос на жару
- 900 гр. филе од свежег лососа
- Маслиново уље
- Млевена паприка
Капер сос
- 1 кашика. мајонез
- 1/4 Арт. павлака
- 3/4 жлице бело винско сирће
- 12 свежих листова босиљка
- 3/4 Арт. сјецкани копар
- 1,5 тбсп. л. сецкани зелени лук
- 1/4 жлице со
- 1/4 жлице млевени црни бибер
- 3 кашике кашике капари, без течности
Сендвичи
- 6 свежих шницле бриоше (пречника 10 цм)
- 110 гр. мешавина салате од листова месклана или босиљка
Рецепти са сличним састојцима: лосос, лепиња, салата мешавина мескла, винског сирћета, павлаке, мајонеза, зеленог лука, капар, босиљак
Припрема рецепта:
- Да бисте скухали лосос, загрејте угљеве на роштиљу и намажите роштиљ на врху биљним уљем. Утрљајте лосос напољу маслиново уље, со и бибер по укусу. Роштиљ за 5 мин. са сваке стране, или док лосос није готово у потпуности спреман. Извадите на тањир и оставите да стоји 15 минута.
- За припрему соса ставите мајонез, павлаку, винско сирће, босиљак, копар, зелени лук, сол и бибер у посуди прерадник хране опремљен челичним ножем за резач. Мешајте док не повежете. Додајте капар и обрадујте пулсни режим 2-3 пута.
- Да бисте направили сендвиче, исеците лепиње на две једнаке стране делови. На сваку површину кришке распоредите кашику соса. На дно сендвича ставите неколико листова салате, а затим комад лососа. Ставите врх лепиње на рибу и послужите одмах.
