Сендвич са багеловим лососом – детаљан рецепт приготовления. Time: 15 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сендвич
- 4 багела преполовљена
- 8 кришки димљеног лососа
- 3/4 Арт. крем од сира (нпр. Пхиладелпхиа, Масцарпоне) собна температура
- 1 кашика. л. сецкани капари
- 1 кашика. л. сецкани першун
- 1 кашика кашике лимунов сок
- 1/2 кашике кашике со
- 1/2 кашике кашике бели бибер
- 4 кришке парадајза
- Маслац или замена за путер (намаз) за ширење лепиња
- Кисели краставац (види рецепт испод)
- 1 танко нарезана мала глава црвеног лук лука
Кисели краставац са копаром
- 1 исећи на пола по дужини, огулити и нарезати и танко сечен краставац
- 1 кашика. л. бело винско сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 1 кашика кашике сјецкани свјежи копар
- 1/2 кашике кашике со
Рецепти са сличним састојцима: багеле, крем сир, сир филаделфија, сир масцарпоне, капрера, парадајз, кисели краставац, окус поврћа, лимунов сок, винско сирће, црвени лук, бели бибер грашак, першун, копар
Припрема рецепта:
- У малу чинију ставите крем сир, капре, першун, лимунов сок, со и бибер. Мешајте на равној површини ставите 2 кришке лососа попречно. Ставите у средину крста 1/4 дела мешавине са крем сиром. Ивијте ивице да добијете ширина приближно 5к5 цм. Поновите исти поступак са преостали састојци.
- Сваку половину багела подмажите малом количином. омекшали путер. Ставите половину лепиња замотан у “свежањ” рибе, кришку парадајза и положити на врх 2 ст. л. кисели краставци и црвени лук. Покријте друго пола багера за прављење сендвича. Кисели краставац са копром: У мањој чинији помешајте краставце са сирћетом и са преосталим састојцима и изгњечите јело у фрижидеру у року од сат времена.