Уз ове гљиве са роштиља можете направити сендвич са зеленом бојом салата.
Гљиве карамелизиране меласом засићене су аромом сланине када пуши. На тостирани хлеб ставите неколико кришки кришке парадајза и хрскава салата, ако желите доручак вегетаријанског сендвича. Или заједно послужите доручак са тањиром овсене каше за лукав почетак дана.
Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 
Калорије 130, укупна масноћа 10 нпр. засићене масти, протеини 1 г., угљени хидрати 9 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 55 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр огуљене портобелло шампињоне, сецкане око 3 мм дебљине.
- 6 кашика. л. биљно уље
- 2 кашике. л. меласа
- 2 кашике. л. соја сос
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- 0,5 тсп бели лук у праху
- 0,75 тсп димљена паприка
- Требат ће вам: натопљени чипс од јабуке
Рецепти са сличним састојцима: шампињони шампињони, соја сос, смеђи шећер, бели лук, паприка, меласа
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 150 ° Ц. Положите 2 листа пергамента за печење папир, а трећи лим за печење или пан-папирне пешкире. Подмажите оба листа за печење пергаментним папиром од приближно 1 кашике. л. биљно уље. Ставите кришке шампињона у један слој, врло близу један другом, на пергамент и лагано премазати преосталим биљно уље.
- Пеците гљиве док не омекшају и пржите, 25-30 минута, а затим гљиве преокрените, пане за печење ставите у рерну и пеците да гљиве буду добро пржене и хрскаве ивице, још 30-35 минута. Извадите из рерне и пребаците на лим за печење који је неколико минута положен папирним пешкиром, да се осуши.
- У великој посуди победите меласу, сојин сос, смеђи шећер, бели лук и паприка. Лагано измешајте печено печурке са добијеном маринадом тако да их прекрију све стране. Ставите половину киселих гљива у један слој велика метална корпа за двоструки котао или додатак који одговара великом роштиљу.
- Припремите роштиљ: положите дно великог метала лим за печење са фолијом. Ставите две велике шаке јабучне пиљевине дно обрасца. Ставите таву на угаљ и запалите неколико чипс са упаљачем. Када пиљевина почне да пуши, ставите фил од пунила са гљивама на роштиљ, пиљевина ће На дну угљена, а затим чврсто затворите решетку. Док раде у пуно, пустите гљиве да се натапају 5-10 минута, у зависности од тога колико пушења желите.
- Кад су гљиве димљене, вратите их на лим за печење један слој. Сол и бибер, ставите у рерну да се они постану хрскаве за 3-5 минута. Гљиве чувајте у фрижидеру херметичка посуда до 5 дана. Загрејати у рерни на ниској температуру пре послуживања. На то можете ставити димљени хлеб Парадајз
