Сендвич "Тапас са срделама" са салатом - Детаљни рецепти са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијом. друзьями: Time: 50 мин.Тежина: лако: Сервис: 2 као залогај, у рецептима. Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Contents

1 Састојци за рецепт:
2 Припрема рецепта:

Састојци за рецепт:

6 свежих сардина средње величине
1/2 шаке морске соли
2 гомоља кромпира за печење (нпр. Руссет)
2 црвене паприке
1/4 Арт. маслиново уље плус 1/4 кашике.
1/8 Арт. бело винско сирће
1/2 лука насјецканог на танке колутове
2 резана режња лука
Салса за сервирање
Со и бели бибер

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, паприка, сол морске пахуљице, винско сирће, сос од салсе, лук, паприка бели грашак, бели лук

Припрема рецепта:

Сардине нарежите и изрезујте (ово може учинити продавац риба). Оперите рибу под хладном текућом водом и осушите папирни пешкири. Лагано посолите велике морске сардине со и хладити. У овом тренутку скувајте 2 гомоља кромпир док не омекша (нож треба да уђе лако). Одвод и оставити да се охлади.
На отвореном пламену црне две паприке црвене. Ставите их у посуду, прекријте облогом и приближно оставите 20 минута да се зноје. Ољуштите филм и огулите огулити и семенке исећи паприку на траке ширине 8 цм и измешати посуда са 1/4 кашике. маслиново уље, 1/8 кашике. бело винско сирће лук и бели лук. Со и бибер по укусу.
Загрејте роштиљ, сардине ставите на врући роштиљ. Сећи кромпира на пола по дужини и ставите на роштиљ. Кад буду сардине спремни с једне стране, окрените их и окрените кромпир с друге стране да направите траке налик роштиљу. На сваки тањир ставите нарезане португалске лепиње, 3 сардине на врху, положите 3 кромпира на пола и око мало салате са црвеном паприком. За украс и додатно посуду поспите свежом салсом, насјецканим колутићем лука и белог лука и сипајте преостало маслиново уље. Саврсено поред ове роштиљ салата сендвич ће добро послужити охлађено португалско вино Винхо Верде (прочитајте чланак на грешка).