Рецепт за класичне сендвиче са лососом на роштиљу, сланина, парадајз, зелена салата и мајонез са травами. Photo of the dish:Јонатхан Цантор Вријеме: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 560 гр. филет лососа без коже без коже
- 8 кришки сланине
- 1 авокадо, преполовите, извадите пулпу и ситно исецкати
- 3 шљиве парадајза нарезане на коцкице
- 8 листова зелене салате
- 12 тостираних кришки хлеба од целог зрна
- 1/2 кашике. мајонез
- 1 чешњак лука, ситно сецкани
- Рендисана корица и сок од лимете
- 2 кашике. л. сјецкане зелене густине
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 1 мали црвени лук, нарезан на колутове
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: лосос, сланина, парадајз шљива, авокадо, зелена салата, црвени лук, бели лук, мајонез, креч, копар, першун, хлеб од целог зрна
Припрема рецепта:
- У малој чинији помешајте мајонез, бели лук, сок и сок 1 креч, копар и першун. Поклопите и ставите унутра фрижидер.
- Пржите сланину у великој тави на средње јакој ватри док формирање хрскаве коре. Растопите кришке на половине.
- Роштиљ или грилл пан до умерено јак температура. Лосос, исеците дијагонално на 8 кришки. Лосос и посолите црвени лук, попаприте и намажите маслином уље. Поспите га кором и пошкропите соком преосталог лука. Лук пеците 5 минута, повремено се окрећући све док неће постати мекан и неће се добро пржити. Печени лосос 1-2 минута док се не појаве карактеристичне ознаке. Ин
Време кувања
окрените се једном.
- Узмите 4 кришке препеченог хлеба, намажите их мешавином мајонез и зачинско биље, ставите лист салате, кришку лососа, мало парадајз и авокадо и 2 половине сланине. Сваки сендвич на врху покрити другом кришком хлеба. Затим поновите слојеве (мајонез, салата, лосос, парадајз, авокадо и сланина). Преостале 4 кришке намажите хлеб мајонезом и ставите на сендвиче. Свако причврстите сендвич 4 чачкалице и исеците на 4 дела.