Нарезане младе тиквице пржене заједно са мирисним Италијанска панцета, а затим помешана са куваном љуска паста, рендирани пармезан, свежа сецкана нана и лимунова корица, која испуњава јело освежавајућим укусом. Због свог облика шкољке сакупљају пуно укусних сокова осталих састојака и паста је веома засићена. Пре поспите га хрскавим зачињеним преливом од прженог тава са хлебним мрвицама са ментом и лимуновом кором. То је лако кување тјестенине одлична је опција за летњи мени. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 600, укупна масноћа 22 г., засићене масти 6 г., протеини 22 г., угљени хидрати 77 г., влакна 5 г. холестерол 29 мг., натријум 885 мг, шећер 8 г. Поделите са друзьями: 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 340 гр средње љуске тјестенине
- 1 дебела кришка јучерашњег сеоског хлеба комада
- 3 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике. л. исецкана свежа нана
- 2 кашике кашике нарибана лимунова корица
- 110 гр. панцета на коцкице
- 1 црвени лук, ситно сецкани
- 1 велика тиквица или тиквица, исечена на комаде од 1 цм.
- 0,5 тбсп. рибани пармезан (приближно 55 гр.)
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина, тиквице, тиквице, сир пармезан, панцета, сланина, нана
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите слану воду да прокуха. Додајте тестенину и кувајте како је препоручено амбалажа. Улијте одвојено око 1 и 1/4 кашике. залепите воду, испусти остатак.
- У међувремену самљети хлеб у пећници, тако да испале су грубе мрвице. У великој тави у умерено слабој загрејати 1 кашика. л. маслиново уље. Додајте мрвице хлеба и пржите 4 минута. Пребаците у мању чинију и промешајте 1 кашика. л. метвица, 1 кашика кашике лимунска корица, 1/4 кашике сока мало соли и мало црни бибер.
- Обришите посуду и вратите на средњу топлоту. Додајте 1 кашику. л. маслиново уље и панцета. Пржите док панцета не буде хрскав око ивица, око 2 минута. Додајте црвени лук и пржите, док не почне да омекшава, око 2 минута.
- Повећајте топлоту на умерено јаку, додајте тиквице и поспите са 0,5 кашике кашике. со и прстохват црног бибера. Пржити мешајући док тиквице мало не порумене по ивицама, отприлике 2 минута. Додајте 3/4 кашике. одложена вода за тјестенину и кувајте, док тиквице не постану меке, 2-3 минута.
- Ставите тестенину у таву. Поспите преосталих 1 кашика. л.маслиновог уља и измешајте, додајући по потреби преостала вода како би сос постао течнији. Уклоните посуду са ватре, промешајте сир и преостале 1 кашике. л. метвице и 1 кашика кашике. лимун зест Поспите зачињеним мрвицама.
