Шкотска супа од цоцци лицца са сувим шљивама

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 10мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 78.97кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  78.97кцал

• Оцена

• Рецепт

Светски познат каки-лички супа направљена од пилећи порилук, што значи његов превод имена. Да бисте га спремили код куће, требат ће вам и суве шљиве и клинчићи и други који се често користе у кувању зачине.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Пилетина 1-1,6 кг
• 5 порилук
• 1 лук.
• Клинчић-5-6 ком.
• Ловоров лист – 2 ком.
• Першун-1/4 грозда
• Гранчице тимијана-2
• Суве шљиве – 20 ком.
• Со укус.
• Вода-2 л.

2ч 10мин2ч 10мин 78.97

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Намочите шљиве у води.
2. Исперите пилетину. Ставите у тепсију, налијте воду и донесите до кључања на јакој ватри.
3. Оциједите чорбу, оперите таву и пилетину.
4. Одвојите зелени део од порилук, ставите га у посуду. То ће бити пилећи јастук.
5. Положите пилетину на јастук. Сипајте у воду, прокухајте. Цоок он тиху ватру око сат времена.
6. Да бисте ароматизирали чорбу, ставите је у огуљену лук лук.
7. Умочите у таву са тимијаном, першуном и ловором по листу.
8. Одвојите кувану пилетину од костију, исеците месо.
9. Проциједите јуху кроз газу.
10. У тепсију додајте месо и суве шљиве и сипајте говеђи јуху кухајте 7-10 минута.
11. Бели део порилука исеците на колутове, пропржите их и исперите под водом са земље. Обично се заглави између стабљика.
12. Осушите лук и ставите у супу. Кувајте око 5 минута.
13. Ова супа се сервира врућа, традиционално са овсеним хлебом или тортиље.