Јесен је време за жетву и тријумф јела од бундеве. Касхами супе или обична печена бундева је за некога прилично тешка изненађење, међутим, у природи постоји тако занимљива разноликост ово воће је попут бундеве шпагета. Месо после печења може лако се раздвајају на жице налик танким резанцима. Помешајте резанци са пилетином, сипајте је у кремасти сос и поспите сиром и на крају добивамо њежну тепсију испод хрскаве златне коре. Може тврдити да многи никада неће погодити шта, састоји се блюдо! 
Time: 1 hour. 20 мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велика бундева шпагета (приближно 1,1 кг)
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 280 гр нарезане шампињоне
- 1 црвена паприка, исечена на коцкице
- 4 перја зеленог лука исеците на бели и зелени део појединачно исечене
- 0,5 тсп кајенска паприка
- 1 кашика. крема за пиће 10%
- 2 кашике. пилеће месо на жару (одбаците кожу и кости)
- 3 кашике. рибани чедар сир
Рецепти са сличним састојцима: шпагети од бундеве, печурке, паприке слатки, зелени лук, млевена кајенска паприка, павлака, пилетина, сир цхеддар
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Помоћу назубљеног ножа исеците бундева на пола. Огулите и избаците семену кашиком. Ставите бундеву у микроталасну пећницу 20 цм * 20 цм са 2 кашике. л.вода. Калуп прекријте лепљивим филмом и кувајте у микроталасној пећници висок режим око 13-14 минута, све док бундева не постане веома добра мекана и његова влакна ће се лако одвојити вилицом. Месо исецкајте коре од виљушке и поделите је шпагете. Остатак каше оставите у коре. Исперите калуп и сува.
- Загријте маслиново уље у великим отпорним на топлоту посуду на средње јакој ватри. Додајте шампињоне и често мешајте пржити док не изгубе највећи део свог влаге и поцрвењет ће око 5 минута. Додајте паприку, бели део зеленог лука, кајенски бибер, 1 кашика кашике. со и неколико окретаја схакер паприке. Пржите, мешајући, док не буде бибера постаће мекан, око 5 минута Сипајте крему и прокухајте. Смањите топлоту на средњу и пирјајте док не мало испарава и смеша ће се мало згушњавати, 5-7 минута.
- Поспите пилетину и 2 кашике. Измутите и измешајте док сир ће се растопити. Додајте шпагете од бундеве и мешајте док хомогена маса. Пренесите добијену смешу у калуп за испеците и поспите преосталим сиром. Пеците 17-20 минута. док се сир не растопи и почне да бубри. Оставите да стоји 5 минута. Пре сервирања поспите зеленим луком.
