Рецепт за друго јело – шпагете са сиром пецорино романо, пржени бели лук и кељ од кеља друзьями: 
Photo of the dish:Антхони Ацхиллеос Вријеме: 37 мин Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 кашика. растргана зимска зеленка као што је кељ, чарда, салата цикорија или млади листови сенфа (око 1 кг.)
- 350 гр шпагете
- 1/4 Арт. рибани романо пецорино сир
- 16 режња белог лука, танко насецкани
- 2 средња лука, исецкана на пола прстена
- 1/3 Арт. маслиново уље
- 1/8 жлице паприка црвена паприка или више по укусу
- 1,5 тсп груба со
Рецепти са сличним састојцима: кељ, сир, блитва, лиснати купус, салата од ендифа, листови сенфа, паста за шпагете, пецорино романо сир, црни лук, бели лук, пахуљице црвене паприке
Припрема рецепта:
- Чипс од белог лука: загрејте у великој тави маслиново уље на умерену до високу температуру. Додајте кришке белог лука и пропржите, мешајући, док не добију златно браон боју хрскав, отприлике 3 мин. Са прорезом кашиком чипс од белог лука ставите на тањур папирним пешкиром. Сипајте путер у засебну посуду и оставите да се хлеб уваља. по жељи оставите у тави 2 кашике. л. Додајте лук и житарице црвене паприке, кувајте, мешајући док лук благо браон, око 10 минута; помешати са великим са соли.
- Кухајте зеље: у лонцу и кључајте слана вода. Додајте зеље и кувајте док не омекша, око 2 минута Уклоните зеленило помоћу кухињских крпеља и додајте у посуду са луком. Кувајте зеље, мешајући, 5 мин.
- Скувајте шпагете: ставите поново у исту таву вода до кључања. Додајте шпагете и кувајте док се не скува, 8 – 10 минута мање него што је назначено на паковању. Улијте 1 кашику. јуха за соса, остатак течности одлијте. Шпагете ставите на сервирање јело, поспите пецорино сиром. Додајте зеље у шпагете и преостала течност из препарата. Чешњак чипс.
