Кељ купус даје богатом пешту богату ноту и јарко зелену боју боја. Рецепт је дизајниран за 1 -1,5 кашике. песто који се такође меша са рибом, пилетином, свињетином или одресцима. Храњива вредност једног порције: (укупно 4) Калорије 470, укупна масноћа 18 г, засићене масти нпр. протеини 16 г., угљени хидрати 67 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велика гомила (око 450 гр.) Кале кељ, извадите стабљике и ломимо лишће
- 280 гр шпагете од целог зрна
- 2 кашике. л. пржене слане пистације
- 1 чешањ белог лука, смрвите
- 1 кашика. свежи першинов лист
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 2 кашике. л. нарибани пармезан
- 1 кашика. л. лимунов сок, плус клинови лимуна за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: кељ, тјестенина од шпагета, пистације, бели лук, першун, пармезан, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Прокухајте велику лонац слане воде. Ствари велике посуда са леденом водом. Сипајте кељ у кипућу воду и Кувајте, мешајући, око 2 минута. – требало би да буде везан, али останите јарко зелени. Пребаците купус у ледену воду кашиком. (не уклањати кипућу воду са ватре). Кад се охлади, у реду осушите тако што ћете стиснути воду што је више могуће. Купус грубо насјецкајте.
- Шпагете сипајте у кипућу воду и кувајте према упутствима на паковању. Уштедите 1/2 кашике. вода после кувања, остало одвод.
- Док се шпагети спремају, добро их самљејте у пећници пистације и бели лук. Додајте купус и першун и пажљиво исецкати. Не искључите комбајн, улијте равномерну маслину уље. Додајте пармезан, лимунов сок, 1/2 кашике кашике. со и бибер и започните микс.
- Промјешајте шпагете са пестом; ако јело изгледа суво, након кувања додајте неколико кашика преостале воде. Сол и бибер по укусу. Послужите јело са кришкама лимуна.
