Шпагете са сосом од гљива и италијанским кобасицама – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) Калорије 705, укупне масти 38 г., Засићене масти 1 4 г., Протеини 26 на пример, угљени хидрати 68 г., влакна 4 г., холестерол 85 мг., натријум 792 мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Антонис Ацхиллеос Време: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 350 гр шпагете
- 3 кашике кашике маслиново уље
- 350 гр Италијанске кобасице за пржење, уклоните љуску
- 250 гр смрзнута мешавина гљива, одмрзавање
- Груба со и свеже млевена паприка
- 3 кашике. л. парадајзна паста
- 1 кашика кашике сјецкани свјежи рузмарин
- 1/4 Арт. масна крема
- Рибани пармезан, за посипање (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина од шпагета, кобасице (кобасице за пржење), печурке, павлака, пармезан, паста од парадајза, рузмарин
Припрема рецепта:
- Донесите посољену воду до кључања у лонцу. Додај шпагете и кувајте онолико колико је назначено на паковању. Напусти 1/2 шоље бујона, остатак течности одлијте.
- У међувремену, загрејте се на средњој топлоти у великој тави 1 кашичица кашике маслиновог уља. Додајте месо кобасице и пржите, месање дрвеном лопатицом, око 5 минута. Схифт млевеног меса у чинији.
- Додајте 2 кашике маслиновог уља и шампињоне, зачините сољу и бибером, пржите док не добију златно браон боју коре, 3-4 минута. Умешајте парадајз пасту и рузмарин, пржите, мешајући 1 минут. У таву додајте пржено млевено месо. посипати гљивама, сипати врхње и 1 чашу воде, ставити да прокуха и кувати док се не згусне, 8-10 минута. Со и бибер.
- У тепсију додајте куване шпагете и помешајте са сосом, по потреби додајте јуху од шпагета. Послужите шпагете са сос посут пармезаном.
