Ово је кухано са лагано прженом паприком и луком Једноставно јело од шпага бундеве сматра се цјеловитим оброком. Сервирана бучна каша са поврћем и прженим зачињеним талијанским храњиве вредности једне порције: (4 укупно) Калорије 470, укупна масноћа 35 г., засићена масноћа, протеини 1 9 г., угљени хидрати 22 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 мала бундева шпагета (око 1 кг)
- 3 кашике. л. маслиново уље
- Со и свеже млевена паприка
- 8 свежња зачињених италијанских кобасица за пржење (од свежих свињетина, пилетина или ћуретина, приближно 1,5 кг)
- 1 танко нарезана црвена паприка
- 1 средњи лук, преполовљен и насјецкан
- 1 млевени чешањ белог лука
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- Свјеже нарибани пармезан за посипање
Рецепти са сличним састојцима: бундева од шпагета, купат (кобасице за пржење), слатке паприке, лук, бели лук, першун, сир пармезан
Припрема рецепта:
- Прережите бундеву на пола и уклоните семенке. Сећи са стране, бундеву ставите у посуду погодну за микроталасну, а затим сипајте 1 кашика. л. маслиново уље и 1 ст. л. вода. Солите и попаприте бундеву. Покријте јој храну филм и загревати у микроталасној пећници док не омекша, приближно 20 минута Месо бундеве исеците на додатак (користите пешкир, да држите бундеву) и помоћу две виљушке разваљајте је влакно.
- Загрејте роштиљ на средње јакој ватри. Пржите кобасице док пуна спремност, отприлике 20 мин.
- Загријте преостала 2 у тави на средњој топлоти. ст. л. маслиново уље. Додајте паприку, лук и 1 кашику кашике. посолите и кухајте док не омекша, око 5 минута. Додајте бели лук и пржите док поврће не почне да смеђе, око 4 минута. Сипајте кашу од бундеве и першуна, посолите и попаприте. Послужите јело са купатом и нарибаним пармезаном.
