Штука у сосу од шафран а

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 125,3кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  125,3кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна штука у сосу од шафрана – јело које се послужује у њему многи ресторани широм света. Сви састојци складно комбинујемо једни с другима, а врхунац је сос који правимо на бази шафрана – једног од најомириснијих зачина на свету. Кување овог гурманског јела код куће није тако тешко ако се следите детаљни рецепт за фотографије.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Бело вино – 250 г
• Вински сирће – 20 г
• Целер – 100 г
• Мрква – 100 г
• Пор – 100 г
• Лук – 100 г
• Коприве – 3 ком.
• Ловоров лист
• Брашно – 3 кашике. л
• Лимун – 1
• Листови шафрана – 0,5 кашике кашике.
• Шећер – 50 г
• Маслац – 100 г
• Зачин за јела од рибе
• Филети штуке – 1 кг

1ч 30мин1ч 30мин 125,3

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Филет штуке обилно поспите зачином рибе и намажите га. мала количина биљног уља. Одвојите 1 сат за кисели краставчићи.

2. Док се месо кисело, поврће треба кувати. Сво поврће исећи на кругове и ставити у тепсију са вином.

3. Након 5 минута кључања додајте рибу, винско сирће и грожђице. Све састојке кухајте на јакој ватри.

4. У посебном лопатицу, морате припремити сос. Да бисте то урадили слиједи истопити путер, додати брашно, шећер и шафран. Све пирјајте на лаганој ватри док се маса не почне згушњавати.

5. Прво ставите поврће на тањир, а на врху готов филе штука, сипајте сав сос. Јело може бити украшено лимуном и штапићем тимијан.

Кључне речи:

• сос
• шафран
• штука