Шведске палачинке – детаљан рецепт за кување. једна порција: (укупно 1 2 палачинки) Калорије 146, укупна масноћа 10 г., засићене масти, протеини 4 г, угљени хидрати 10 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тежина: лако Количина: 12 палачинки. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. врхунско пшенично брашно
- 8 кашика. л. путер
- 1 и 3/4 чл. млеко
- 3 јаја категорије ЦО
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/4 жлице со
- Шећер у праху, јаворов сируп или сос од јагода, за филинг
Рецепти са сличним састојцима: палачинке, екстракт ванилије, шећер у праху, јаворов сируп, лингонберри, врхунско брашно, јаја, млеко
Припрема рецепта:
- Растопите у тепсији пречника 25 цм са нелепљивим премаз 4 тбсп. л. (60 гр.) Маслац. У блендеру измешајте брашно, млеко, јаја, растопљени путер, екстракт ванилије и со. Тукли док не постане глатко.
- На средњој ватри загрејте исту посуду тако да кап вода је почела да скаче и шишта. Ставите кафену кашику кашике уље, окрените посуду да намастите дно растопљеним путером. Сипајте не више од 1/3 кашике. тесто и брзо окрените таву равномерно је распоређен. Пржите док палачинка не граби само нешто више од једног минута. Помоћу силиконске лопатице лагано подигните палачинку. преко ивице и окрените се.
- Пржите док не постане златно златно, са друге стране, 15-30 сец Ставите на тањир. Док се остале палачинке прже, пржите их држи топло. Од преосталог теста направите палачинке: треба да добије око 12 ком. Ако палачинке изгледају врло густ, мало разблажите тесто топлом водом. Преклопите или уваљајте их и послужите са шећером у праху, јавором сос од сирупа или јагода.
