Сибирски борсцх са месним округлицама

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 52,35кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  52,35кцал

• Оцена

• Рецепт

Припремите укусни сибирски борсцх код куће за своју породицу, направите њега са месним округлицама и пасуљем.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Цвекла – 2 ком.
• Кисели купус-200 гр.
• Пасуљ намочен ноћу-3 кашике. л
• 1 шаргарепа
• Лук-1 + 1/2 ком.
• Парадајз паста-1 кашика. л
• Растопљена масноћа-1 кашика. л
• Чешњак 3 кришке
• Шећер-1 кашика
• Боуиллон је 2 литра.
• Говеђе месо – 250 г.
• Маслац-15 г.
• 1 јаје
• Млеко или вода-1 кашика.
• Павлака 100 г.

1ч 30мин1ч 30мин 52.35

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пасуљ скувајте у засебној лонцу до меканог – 1 сат.
2. Загријте јуху и ставите је на коцкице кромпир.
3. Кувајте 15 минута.
4. Мркву и лук насјецкајте и нарежите на масноће.
5. Нарезати репе на крупној рерни и ставити у поврће.
6. Све добро испржите, мешајући 10 минута.
7. Додајте им парадајз пасту и пржите их неколико минута.
8. Купус растопите одвојено у мало воде док мекоћа 30-40 минута.
9. Комбинујте јуху с прженим поврћем, купусом и пасуљем. Кромпир у овом тренутку треба у потпуности припремити.
10. У супу ставите пире од белог лука у со. Све прокухајте лагана ватра 30 минута.
11. ½ насјецкајте лук и копар са путером.
12. Пребаците месо кроз млин за месо заједно са прженом половином луковице два пута.
13. Умутите у јаје и додајте кашику воде или млека.
14. Млевено месо измутите и из њега обликујте месне куглице.
15. Додајте их у супу на 15 минута до краја кувања.
16. Борсцх послужите са павлаком.