Рецепт за сир од сира са пармезаном, тимијаном и кашом сир, запеченного в духовке. 
The photoјела: Куентин сланина време: 30 мин. Тежина: Лако Количина: 22 – 24 ком. У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (500 гр.) Са два слоја смрзнутог свежег лиснато тесто, одмрзавање у фрижидеру преко ноћи
- 1/2 кашике. ситно млевени пармезан
- 1 кашика. рибани сир сир
- 1 кашика кашике исецкани свежи листови тимијана
- 1 велико јаје
- 1 кашика кашике груба со
- Свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тијесто, сир, пармезан, Груиере сир, црне бибер, тимијан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Ставите на лим за печење пергамент папир.
- Лагано разваљајте сваки слој теста на брашно површину у правоугаонике димензија 25 до 30 цм ст. л. водом и размажите површину теста. Поспите сваки слој равномерно 1/4 кашике. Пармезан, 1/2 кашике. сир груиере, 1/2 кашике кашике тимијан, 1/2 кашике кашике со и мало бибера. Затим, са Помоћу клинчића лагано притисните ролат на површину теста. Сваки слој исеците ножем посутим брашном или округли нож за пиззу за 11 до 12 трака. Обуците сваку траку унутра у облику спирале и ставите на припремљени лим за печење.
- Ставите посуду за печење у рерну и пеците 10 – 15 минута док се тесто не дигне. Затим окрените четкицу другу страну и пеците још 2 минута, до златно браон коре. Охладити четком сира до собне температуре. Ин У следећем чланку можете сазнати од чега се састоји сир.
