Јело се брзо припрема, сви састојци се прже пазите на јакој врућини користећи технику фрижидер са честим мешање. Основа јела је говеђи бифтек, који је другачији богат укус. Да бисте га брзо пржили, исеците га најтањи комадићи преко влакана. Месо је пржено белим луком, ђумбир, љута паприка и сос од црног граха, који му даје карактеристичан азијски укус, арома и сјајан сјај. Послужите уз прилог од риже и пржених краставаца са целером. једна порција: (укупно 4) Калорије 480, укупна масноћа 16 г, засићена масти, протеини 30 г., угљени хидрати 49 г., влакна, г. холестерол, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 0,5 кг бифтек одрезан по дужини, преполовљен исецкајте на танке кришке преко влакана
- 2 кашике. л лагано сољен соја сос
- 2 кашике кашике кукурузни скроб
- 1 краставац, огуљен и семенке, исећи подужно преполовите и исеците на комаде од 2 цм.
- 2 стабљике целера, сјецкани + неколико листова за филинг
- 3 кашике. л. сос од црног граха
- 4 киселе љуте паприке трешње, сецкане + 2 кашике. л.маринада
- 2 кашике. л. биљно уље
- 2 чена, млевени бели лук
- 1 кашика. л. исецкан свежи ђумбир
- 1 кашика кашике паприка смеса
- 4 жлице. кувани јасмин пиринач
Рецепти са сличним састојцима: говедина, чили паприка, краставци, целер, црни прето пасуљ, корен ђумбира, црни бибер грашак, соја сос, скроб
Припрема рецепта:
- У великој посуди помешајте комаде одрезака са 1 кашиком. л. соја сос и 1 кашика кашике. кукурузни скроб. У посебној чинији помешајте краставац и целер.
- У малој посуди помешајте сос од црног граха са преосталих 1 ст. л. соја сос и 1 кашика кашике. саламула од кукурузног скроба испод трешње паприке и 1/4 кашике. вода.
- У великој тави са нелепљивим јаким температурама загрејати 1 кашика. л. биљно уље. Додај краставац-целер и испржити, без ометања, 1 минут. Помешајте и наставите да пржите, повремено мешајући док поврће неће постати хрскаво мекано, 1-2 минута. Пребаци на посуда.
- У истој тави загрејте преосталих 1 кашика. л. уља. Додај одрезак распоређен у једном слоју. Кувајте док месо лагано не порумени. одоздо, око 1 минут. Помешајте и наставите да пржите, мешајући, док се све месо скоро не скува, још 1 минут. Додајте бели лук, ђумбир и бибер и пржите, мешајући, док месо не буде спремно, мирно 1-2 минута.
- Додајте мешавину соса од црног пасуља и трешње паприке и додајте до кључања. Кувајте док месо не постане сјајно, око 1 минута. Умешајте краставце и целер.
- Сервирајте кухану пржину с куханим пиринчем. Украсите листовима на врху целер.
