Ова пилетина у слатко-киселом сосу из магазина Фоод Нетворк припрема се са свежим поврћем у мешавини соја соса и чили сосом са белим луком. Због брзог пржења на великим врућинама, пилетина се добије хрскава кора и предивног укуса чак и без дубоке масноће. Свеже сок од поморанџе у сосу и велики број поврћа равнотежу хранљивих састојака у овом здравом јелу. друзьями: Time: 30мин Тешкоћа: средња Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр исецкајте на комаде 2,5 цм без коже и без костију
- 2 кашике. л. душо
- 1 кашика кашике бели чили сос
- 2 кашике. л. рижино винско сирће
- 1 кашика. л. соја сос са мало соли
- 1/4 Арт. свежи сок од поморанџе
- 2 кашике кашике кукурузни скроб
- 4 кашике кашике кикирики путер
- Со и млевени црни бибер
- 225 гр. припремљени грашак
- 0,5 л четвртина нарезане мало слатке паприке различите боје или 2 исечене на траке ширине 2,5 цм бибер различитих боја
- 6 стабљика зеленог лука, бели део исецкајте на комаде 3.5 погледајте зелену исечену на 2,5 цм кришке и исеците је окомито танке траке
- Кувана браон пиринач, као додатна јела
- Резање кикирикија за посипање (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, зачињени сос, пиринчано сирће, соја сос, сок од поморанџе, скроб, кикирики уље, слатка паприка, зелени лук, шећерни грашак у махунама, пиринач браон, кикирики, ораси
Припрема рецепта:
- Пилетину помешајте са 2 кашике кашике. кикирики путер и загрејати велика тава са умерено јаком ватром са нелепљивим премазом. Солите и попаприте груди по укусу и пржите, повремено окретање дрвеном кашиком 2 минута. Схифт делимично кувана пилетина на тањиру. Не пан очистити
- Загријте преостале 2 кашике кашике у тепсији. уља. Пут слатке паприке, бели лук и грашак. Пржити повремено мешајући док поврће не постане мекано и хрскаво, око 3 минута
- У малој посуди комбинујте мед, чили сос са белим луком, пиринчем сирћета, сојин сос, сок од поморанџе и кукурузни скроб. Умутити умутити и додати у посуду.
- У таву додајте пржену пилетину. Повремено пеците мешајући док се сос не згусне и пилетина не постане мекана, 1-2 мин Послужите с пиринчем, посутим зеленим луком и орасима (ако употреба).