Рецепт за слатке и слане колаче са долце де кремом лецхе. Торте се састоје од слојевитог здробљеног вафља колачиће и слани переци. Кремна шлаг долце де лецхе Десерт се хлади у фрижидеру док затвердевания. 
The photoпосуђе: Цана Окада Време: 8 сати. 45 минута Тежина: Лаки порције: 8 – 10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 трпезарија кашика (кашика): 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. вафлин колачићи од ванилије (отприлике 300 гр.)
- 1 и 1/4 чл. слани переци
- 4 жлице. охлађена крема са маслацем
- 3/4 Арт. шећер у праху
- 1 кашика. крем долце де лецхе или карамел сос (можете замените куваним кондензованим млеком)
- Специјални спреј за маст
Рецепти са сличним састојцима: кекси од брашна, млеко кондензована крема од долце де лецхе, карамела, шећер од глазуре, переце, колачићи од вафла
Припрема рецепта:
- 20 цм квадратна маст за печење посебним спрејом и обложите лепљењем филма, остављајући допуштање за до ивица. У великој кеси са херметички затвореном ивицом, помешајте колачиће и переце од вафла и смрскајте их колцем док набавите крупне мрвице испреплетене са појединачним комадима. Довољно спавај мрвице у средњој посуди.
- У великој посуди тукли 2 и 3/4 кашике. миксер за крему укључен средње брзине око 2 минута док се не згусне пена. Сипати 1/2 кашике. шећер од леда и наставите шлаг још 1 минуту У мањој чинији помешајте 1/2 кашике. шлаг и 3/4 кашике. Долце де лецхе, а затим мешавину сипајте назад у шлаг и мик. 2 кашике. помијешајте крему и долце де лецхе помијешајте здробљене колачиће и переце.
- Ставите половину преостале смешане смеше и долце де лецхе равномерно у припремљени облик. Кашику помешајте са кексе и переце и лагано их размажите шпатулом или прстима. Премажите остатком мешавине долце де лецхе и креме и спљоштити. Покријте га лепљењем фолијом и ставите у фрижидер најмање 8 сати или цијелу ноћ.
- Скините филм и десерт пребаците на тањир, а затим га огулите форма. Преосталих 1 и 1/4 чл. шлаг са миксером просечна брзина око 2 минута док се не формира густа пена. Сипајте преосталих 1/4 кашике. шећер од глазуре и туку још 2 минута. Добијену смешу ставите на врх торте. Преосталих 1/4 кашике. ставите сос долце де лецхе у мерну шољу и загрејте микроталасном пећницом 20-30 секунди да би постала течна. Поспите га колач.
