Слатке паприке на жару – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 30 мин. Потешкоћа: лако. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 црвене слатке паприке, уклоните воћне ноге и семенке, исећи на пола
- 3 кашике. л. маслиново уље плус за трљање паприка
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 2 кашике. л. сецкан зелени лук
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 1 кашика кашике ситно сецкани свежи оригано
- 1/2 кашике кашике со
Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, вински сирће, лук зелено, першун, оригано
Припрема рецепта:
- Паприке нарибајте маслиновим уљем. Ставите на роштиљ и пржите, окретање, док не омекша, 15 мин. Ставите паприке у посуду, поклопите и оставите 10 минута, а затим огулите.
- У засебној посуди помешајте 3 кашике. л. вино од маслиновог уља сирћета, зеленог лука, першуна, оригана и соли. Примљено мешавина паприка.
