Слатки кромпир са панцетом, шампињони схиитаке и рапинијем – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) калорије 354, укупна масноћа 9 г, засићене масти 4 г, протеини 1 5 г, угљени хидрати 55 г, влакна 358 г, холестерол 20 мг, натријум мг., шећер 7 г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Антонис Ацхиллеос Време: 25 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 гомоља (сваки по 250 г) слатког кромпира
- 60 гр панцету или сланину исецкајте на 8 танких кришке
- 1 хрпа рапуна, одрезане стабљике, лишће грубо исецкати
- 250 гр гљиве схиитаке, исечене на кришке
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1/8 жлице пахуљице црвене паприке
- 1/2 кашике. меки сир рикота
- 1 кашика. л. ситно нарибани пармезан
- Свеже нарибани мушкатни орашчић
- Со
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (сласни кромпир), сланина, панчета, раини, роб брокуле, гљиве схиитаке, мушкатни орашчић, бели лук, пармезан, рикота сир, пахуљице црвене паприке
Припрема рецепта:
- Убодите виљушком слатки кромпир на неколико места. Ставите кромпир у микроталасну и кувајте док омекшивачи за микроталасну пећницу, отприлике 12 мин.
- У међувремену испржите панцету са обе стране у тави средња топлота, до хрскав, око 4 мин. Панцету ставите на папирни пешкир и осушите. температуру до умерено високу, а у посуду ставити рапин и 1/4 жлице со, пржити, мешајући, око 3 минута. Додај гљиве схиитаке, бели лук, пахуљице црвене паприке и пржите, док спреман, још око 3 минута.
- У засебној чинији помешајте рикоту, пармезан и додајте укусни мушкатни орашчић, кромпир преполовите и промешајте кашику виљушком. Сваки кромпир премажите са 1 кашиком кашике. мешавина сира а затим ставите поврће, а на врху поспите преосталом масом сира. Насјецкајте панцету и пошкропите је на врху. Нудимо вам 10 рецепата кување слатког кромпира.
