За само 20 минута, Патрицк Неели меша сојин сос, наранџе сок и пиринчино винско сирће за добијање оријенталног соса, који током процеса кувања постаје густа и невероватно укусна, посебно у комбинацији са сочним пилећим месом бутина и свежим светлим брокколи. 
Time: 20мин Тежина: лако Сервирање: 3 – 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 450 гр исеците на комаде 1,5 цм пилећа бутина без костију и кожу
- 4 жлице. бланширани броколи бројеви
- 2 кашике. л соја сос
- 1 кашика. л сок од поморанџе
- 1 кашика. л. светло смеђи шећер
- 1 кашика. л. рижино винско сирће
- 1/2 кашике. л. кукурузни скроб
- 1/2 кашике. л. сезамово уље
- 1/2 – 1 кашика кашике латице црвене паприке или више зеља
- 1 кашика. л. рафинирани путер од кикирикија, плус још мало ако је потребно
- 2 кашике. л. огуљен и насјецкан свјежи ђумбир
- 4 млевена режња лука
- 4 прстена стабљике зеленог лука
- Топли кувани пиринач, сервиран
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, броколи, зелени лук, бели лук, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, скроб, вински сирће, смеђи шећер, сок од поморанџе, сезамово семе, соја сос, пиринач
Припрема рецепта:
- У малој чинији помешајте сојин сос, сок од поморанџе, светло смеђи шећер, рижино винско сирће, кукурузни скроб, сезамовог уља и латица црвене паприке.
- Ставите вок на умерено јаку ватру и подмажите трпезарију кашика путера од кикирикија. Кад уље блиста, додајте половину комадићи пилетине. Мешајте пржити (метода “пржити”) док се не скува, 3-4 минута. Ставите на тањир и поновите поступак са преосталим пилетином.
- Сипајте више путер од кикирикија у врући вок, тако да га потпуно је покрио дно. Додајте ђумбир, бели лук, зелени лук и пржите док не омекша око 1 минут. Поново ставите пилетину у вок заједно са броколијем и загрејати уз мешање. Сипати кувано сос и пирјати, мешајући, све док се сос не згусне и не завре, око 45 сек Пребаците у посуду за послуживање и послужите са пиринач
