Лаган и прозрачан бисквит “Ангел Фоод” са снежно белим мрвицама пече се апсолутно без масти и без употребе млечних производа производи. За то ће вам требати бјелањка. Бичите их прво са тартаром и водом, затим са шећером и у трећем степену мешати у брашно. Тако да се шећер раствара брже, неће бити сувишно претходно је самљети. За пријатан укус бисквита уместо традиционалне ванилије, можете додати своје екстракте у свој укус, на пример, наранџе. Пеците спужва торту за торте рупу у средини, исеците и уживајте у њој, намажући је било којом слатке сосеве или крема од којих се може припремити преостали жуманце Храњива вредност по оброку: (12 укупно) Калорије 208, укупна масноћа 0 г, засићених масти г, протеина 5 г, угљених хидрата 47 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: 
Time: 55 мин.Тежина: средња порција: 12 Измерених посуда се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 3/4 чл. шећер
- 1/4 жлице со
- 1 кашика. брашно за просијане колаче
- 12 бјелањака * (што је ближа собној температури, то је боље)
- 1/3 Арт. топла вода
- 1 кашика кашике екстракт наранџе, или било који екстракт на ваш укуса
- 1,5 тсп тартар
Рецепти са сличним састојцима: кондиторски брашно, јаја, вино камен, екстракт наранџе
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- У процесору за храну млевећи шећер око 2 минута да постане ултрафина. Просијте половину шећера са сољу и брашно за колаче. Оставите преостали здробљени шећер.
- У великој посуди са шлагом пажљиво туците беланца, воду, екстракт наранџе и вински камен. И туците 2 минута користите миксер. Лагано просијајте одложени у посуду шећер непрестано мути на средњој брзини. Беат до медиум врховима, затим прашите целом површином смешом од просијаног брашна пена. Лагано мешајте лопатицом. Наставите исто док не помешаш сво брашно.
- Нежно пребаците смесу у неочишћену посуду за торте рупа у средини. Пеците 35 минута, а затим проверите спремност са дрвеним набодавањем (у средини је убачен скевер) колач, треба да изађе сув).
- Охлади се на жицама сталак најмање 1 сат Извадите кекс из калупа. Напомена * Да бисте га лакше одвојили веверице из жуманаца, одаберите најсвежа јаја.
