“Бровн Бетти” (енг. Бровн Бетти – мулатто Бетти) – воћни десерт с хрскавим слојем, врло сличан пита, али много њежнија и сочнија. Ако желите да служите сладолед с топлим пецивима – бољи од Бетти Бровн пронаћи. Дивно пуњење нежних печених јабука и купина пријатно контрастни схтрезел од хрскавих конуса вафља и бадеми ће правити друштво лоптици од обичне ванилије хранљиви сладолед Храњива вредност једне порције: (укупно 
Калорије 325, укупна масноћа 15 г., засићене масти, протеини 3 г., угљени хидрати 48 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1 hour. 10 мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. путер, растопљено + по жељи за подмазивање
- 4 Златне укусне јабуке огуљене и огуљене и исецкати на комаде 2 цм.
- 2 кашике. купина
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 0,5 тсп млевени мушкатни орашчић
- Ситно нарибану кору и сок од пола лимуна
- 2 кашике. л. брашно
- 1 кашика. фрагментирани конуси вафеља (приближно 6 конуса)
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- 0,5 тбсп. сјецкани бадеми
- 0,5 тсп со
- 0,5 тсп груба со
Рецепти са сличним састојцима: јабуке, купине, мушкатни орашчић, цимет, бадеми, штрудле
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Калуп за маслац запремина за печење 1,5 литра.
- У великој посуди помешајте јабуке, купине, гранулирани шећер, 0,5 х. л. цимет, 1/4 кашике кашике мушкатни орашчић, лимунова корица и сок, брашно и 4 жлице. л. растопљени путер. У другој посуди мешајте конуси вафла, смеђи шећер, преосталих 0,5 кашика кашике. цимет и 1/4 жлице мушкатни орашчић, бадеми, со и преостале 4 кашике. л.растопљени путер.
- У припремљени облик ставите половину смесе јабука и бобица за печење. Поспите горњу половину мешавине конуса вафља. Поспите преосталу мешавину јабука и бобица, а затим посолите преостала мешавина вафеља.
- Пеците до меканих јабука и златне коре, 40-45 минута. Пребаците образац у жице и оставите га 10 минута пре послуживања. По жељи додајте сладолед или шлаг.
