Име десерта савршено подсећа на атрибут зимска забава и погодна за свечани јеловник. Хвала створен је контраст окуса бадема и кокоса у овим тартуфима занимљива комбинација. Теже је обликовати такве „снежне кугле“ него прави због лепљивости масе. Задатак се може олакшати додавањем у мешавину тартуфа пре него што га пошаљете у фрижидер, око 1 кашика. кокосове пахуљице. То неће само поједноставити формирање куглица, али и исправите укус, ако се чини да је то тако миндаль слишком преобладает. 
Time: 2 сат 56 минута Тежина: средња Количина: 16 тартуфа Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/3 Арт. и додатне 2 кашике. л. масна крема
- 1/4 Арт. путер
- 1 кашика кашике екстракт бадема
- 340 гр сломљена бела чоколада
- 1/2 кашике. шећер у праху
- 1 кашика. кокосове пахуљице
Рецепти са сличним састојцима: павлака, путер, екстракт бадема, бела чоколада, шећер од глазуре, кокос струготине
Припрема рецепта:
- У посуду додајте крему, путер, екстракт бадема и 230 гр. бела чоколада. Микроталасна на средњем периоди напајања од 30 секунди, између којих мешати масу да се не би изгорело. Понављајте док док чоколада није глатка и истопи се. Уредно помешајте у просијани шећер од глазуре. Покријте посуду и ставите је унутра фрижидер око 1,5 сата.
- Поставите жичани носач на један лим за печење и један на други Изрежите лист пергаментног папира. Преостали преостали чоколада у микроталасној. Охладите се и получврсну мјешавину тартуфа из које се одузима кантина кашика око 30 гр. и формирају лопту. Ставите га на роштиљ. Наставите све док се цела смеша од тартуфа не заврши. Мора набавите око 16 празнина.
- Помоћу четке за печење тартуф премажите растопљеним чоколаде и ставите на лим за печење обложен пергаментом. Изаберите руку коју ћете користити само за посипање кокосом. Угађајте бомбоне белим чипсом пре него што пређете на премаз следећа чоколада са тартуфима. Наставите с наизмјеничним „сликањем“ и поспите док све није спремно. Хладити за 1 час.
