Ирски газирани хлеб са рибизлом – детаљан рецепт Прехрамбена вредност једне порције: (само 1 хлеб) Калорије 205, укупна масноћа 4 г, засићене масти г, протеин 5 нпр. угљени хидрати 37 г. влакна г. холестерол мг. натријум мг. шећер г. 
Time: 1 hour. 20 минута Тежина: лако Количина: 1 хлеб, коришћени рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. врхунско пшенично брашно плус још мало за рибизла
- 4 жлице. л. шећер
- 1 кашика кашике сода бикарбона
- 1,5 тсп груба со
- 4 жлице. л. (55 гр.) Нарезано на 1 цм путер
- 1 и 3/4 чл. тучени хладни пире
- 1 лагано претучено јаје категорије ЦБ
- 1 кашика кашике рендану кору наранџе
- 1 кашика. сушене црне рибизле
Рецепти са сличним састојцима: Премиум брашно, поморанџа кора, јаја, јогурт, рибизла, сода хлеб
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента у посуди електричног миксера, постављање млазнице за пецива са кратким месом, помешајте брашно, шећер, сода и со. Додај путера и мешајте на малој брзини док путер помешати са брашном. У мерној шољи вилицом мало туците панцету, јаје и наранџа. Укључивање миксера на малу брзину, полако додајте смесу пире од брашна. Мик блацк рибизле са кашиком брашна и мешати у тесто. Требало би да буде јако мокро.
- Ставите тесто на добро намашћену даску и промешајте неколико пута да направим округли хлеб. Ставите је припремљени лим за печење и на врху направите мали крст подрез са ножем са клинчићима, тако да, како кажу Ирци, духови извиру виле. Стога рез треба да досегне ивице хлеба. Пеците 45-55 мин. док чачкалица не изађе чиста. Ако се закуцате хлебе, требали бисте добити глуп звук. Лагано се охладите на жицама. Послужите топло или на собној температури.
