Солианка са димљеним свињским ребрима

5

• 3

• Ин реме кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 136.02кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  136.02кцал

• Оцена

• Рецепт

Совјетске кантине повезане су са мекужом. Због великог скуп састојака који се зове национални тим. И колико укуса се комбинује само по себи: киселост и слаткоћа, со и шећер! Јуха се добија са масни филм захваљујући говедини на кости и димљеним ребрима. Већа разноврсност меса чини укус засићенијим. Вјесенско-зимско време за кување укусног мелема димљена свињска ребра користе парадајз уместо парадајза паста.

Почнимо!

Састојци

0/19 састојака

• говедина 150 г
• говеђе кости 400 г
• димљена и кувана свињска ребра 400 г
• кувана шунка 400 г
• лук 1 ком
• шаргарепа 1 ком
• парадајз 1-2 ком
• горккинс 5-6 ком
• маслине 12 ком
• путер 25 г
• капрени 60 г
• маслине 12 ком
• 10 г першуна
• ловоров лист 2 ком
• со
• грашак црни бибер
• павлака 4 кашике
• лимун – 1 ком.
• 4 кришке шећера

2ч 30мин2ч 30мин 136,02

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Производи:
2. Направимо јуху за мекавице. Сипајте воду у тепсију додајте говедину и запалите. Сипајте месо водом (2,5 л) и кувајте 1,5 сат на малој ватри. Извадите месо да се охлади, исеци месо од костију и исећи. Проциједите јуху.
3. Лук нарежите на пола прстена и нарибајте на рерни за поврће шаргарепа. Нарежите надевке на коцкице, а коштице маслина – прстенови.
4. Лук пропржите на путеру до карамеле. Додајте у лук – шаргарепу, маслине, коруметке до златне боје боју и гулаш.
5. Парадајз ситно насјецкајте и динстајте док не омекша поврће. Можете користити парадајз пасту. Добро измешајте. Цовер поклопац и мрље 20 минута. По потреби додајте неколико кашика чорба.
6. Говедина, димљена свињска ребра и кувана шунка исећи на тракице.
7. У јуху ставите прелив од меса и поврћа. Јуха докухајте и додајте маслине и капре. Минуте до пет док не буде спреман да испусти ловоров лист и бибер. Да донесем до кључања.
8. Држите на ватри 5 минута, додајте со и шећер по укусу. Ако Парадајз ће бити сладак, па нема потребе додавати шећер. И уместо соли можете користити течност од капре или маслина.
9. Сипајте мекане ражњиће у тањире, додајте кашику киселе павлаке и мало ситно сецкани першун, лимун, пар маслина и маслина.

Кључне речи:

• чорба
• говедина
• месо
• руцак
• Руски
• Солианка
• Супе
• срдачан