1 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
307кцал
- Оцена
-
Рецепт
Данас сам за вас припремила рецепт за кекс од ванилије. Него он да ли је добро? Ово није класична опција за кување, већ сунђерасти колач додајући прашак за пециво и путер. И због овога историја, овај бисквит се готово не распада, и то је загарантовано устаће! И истовремено није сува и густа, веома укусна.
Почнимо!
Састојци
0/7 састојака
? 307
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Одвојите жуманце од протеина. Важно је да никакав протеин не уђе једна кап жуманцета.
- За кекс, ово је кључно. Ако ниси баш урадите то самопоуздано, а затим одвојите протеин у посебну посуду и ако је добро функционисало, помешајте ове протеине. А ако погодиш кап жуманцета, а затим додајте тај протеин у жуманце. Овако тајна.
- Штипаљком савршено очистите протеине до најлепше пјене со и пола шећера.
- Затим туците жуманце са преосталим шећером и ванилин шећером до белог дебелог стања.
- Жуманцима додајте растопљени путер. Промените.
- Миксери више нису потребни. Протеинска маса помешана са жуманцем са помоћу скапуле.
- Брашно просијте са прашком за пециво и мешајте тесто са лопатицом.
- Ако користите миксер у овој фази, протеини ће пасти и кекс неће бити тако величанствен, иако је са прашком за пециво.
- Пеците бисквит у калупу пречника 24 цм на 180º приближно 40 минута. Али свакако погледајте државу.
- Након рерне потребно је да се потпуно охлади. Затим је добро умотајте зачепити филм и хладити преко ноћи.
- То радим тако да кекс не захтева импрегнацију.
- Наредите овај високи бисквит на 3 колача већ следећи пут дан пре састављања колач е.
Кључне речи:
- бисквит
- колачи
- торт
- колач
