Рецепт за маринаду од мариниране рузмарина ягненка. 
Photo of the dish: Юнхи Ким Time:1 сат Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Нарезана корица од 2 лимуна
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи рузмарин
- 1/4 Арт. груба со
- Ступ шећера
- 2 ком сталак од јањетине са 8 ребара, без кичме, скините крајеве костију
- 1/4 Арт. биљно уље
Рецепти са сличним састојцима: јањетина, лимунова корица, рузмарин
Припрема рецепта:
- Помијешајте лимунову корицу, рузмарин, сол и шећер. Решите решетке добијену мешавину, поклопити и маринирати у хладњаку за ноћ.
- Загрејати рерну на 150 ° Ц.
- Загрејати велику таву на средњој температури, додати биљно уље. Одложите једну масноћу у тепсију и смеђа до златна, 3 – 5 мин. Пребаци на другу попржите и пржите још неколико минута. Ставите трг тепсију са масноћом премажите, а затим испржите другу кору.
- Ставите посуду за печење у рерну и пржите док не месо унутра неће се загревати на 50 – 52 ° Ц, 20 – 25 минута. Добијте квадрат из рерне и оставити 5 минута, а затим сећи на одељке.
