Стари украјински борсцх са сланином и белим луком

24

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 183,15кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  183,15кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Национални украјински понос је борсцх, и борсцх са сланином – двоструки понос. Кухајте код куће за ручак борсцх, у старом украјинском стилу тјестенина од лука са белим луком. Укусна и врло срдачна супа а!

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Свињска ребра – ½ кг.
• Цвекла – 2 ком.
• Кромпир – 3 гомоља
• Купус – 300 гр.
• Мрква – 100 гр.
• Млевена сланина са белим луком – 100-150 гр.
• Парадајзна паста-50 гр.
• Лимунов сок-2 кашике
• Ловоров лист – 1 ком.
• Со – 1 кашика кашике
• Бибер -5 грашка.
• Павлака – ½ кашике.
• Биљно уље – 2 кашике.
• Зелени – гомила
• Лук – 1 ком.

5 из 5 1 2 ч2 ч 183.15

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кухајте ребра док се не скувају са зачинима и ловором по листу.
2. Корено поврћа сечемо: лук, шаргарепа, репа. Пролази у уљу лук са шаргарепом и раширите репе, пржите их 5 минута, додајте парадајз пасту, лончић на супу, лимунов сок. Мик и крчкајте 10 минута.
3. Извадимо ребра и извадимо месо из њих. Исеците на комаде.
4. У супу стављамо кромпир, након кључања – купус. После 10 минута соли и вратите месо заједно са поврћем прегрејем. Загријте и кухајте на лаганој ватри 10 минута.
5. Ставите маст, исцеђену са белим луком, у супу и измешајте. Не покрити супу поклопцем док се потпуно не охлади. Зачините супу биљем и павлаке и послужите.

Кључне речи:

• борсцх
• масти
• суп