Строганофф јетра

8

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 122кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  35 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  122кцал

• Оцена

• Рецепт

Најпопуларнији и најпознатији начин кувања јетре код куће. Јело је врло нежно, укусно, топи се у устима. За ово рецепт је погодан за говеђу и пилећу јетру, а за гарнис – пире кромпир, пиринач и тестенине.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• 500 г говеђе јетре
• 300 г киселе павлаке
• 200 г лука
• со и бибер
• биљно уље

35 мин35 мин 122

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите, оперите и ситно насецкајте.
2. Говедина или пилетина (свињска јетра није погодна) прочишћавање јетре отпленоцхек и вене, исечене на мале коцке.
3. Пржите сецкани лук у претходно загрејаном биљном уљу деколоризација.
4. Додајте кору јетре, мало соли и бибера, промешати пржити (испарити сву течност).
5. Додајте густу павлаку и пирјајте под затвореним поклопцем, мешајући петнаестак минута.
6. Готово јело ставите на прилог, украсите зеленилом.

Кључне речи:

• говедина
• јетра
• кисели производи