Сукоташ са пилетином са роштиља – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Джастин УолкерВреме: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса на кожи са кожом (око 900 гр)
- 280 гр смрзнути кукуруз
- 280 гр смрзнути млади грах лима
- 1 сецкана црвена паприка
- 1 гомила ситно сецканог зеленог лука (бели и зелени делови одвојено)
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1/2 кашике. јабуковача
- 1/4 Арт. кечап
- 2 кашике. л. Ворцестерсхире сос
- 1 кашика. л. и 1 кашика кашике Дијон сенф
- 3 кашике. л. (45 гр.) Несољени путер
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кукуруз, бибер слатко, лимунски пасуљ, јабучни сир, кечап, Ворцестерсхире сос, Дијон сенф, зелени лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 степени. За кување користите горњи ниво рерне. Солите пилећа прса и бибера, па ставите на лим обложен фолијом за печење ивице. Пеците око 30 минута док не поприме златну боју хрскав.
- У међувремену, припремите умак за роштиљ: у малој помешајте јабуковачу, кечап, Ворцестерсхире сос и 1 кашику. л. сенф. Донесите смешу да се загрева на средње јакој ватри и кувајте 15 минута, мешајући док се сос мало не згусне.
- Кухајте поврће: маслац растопите у већој посуду на средње јакој ватри. Додајте бели део лука, бугарски бибер, 1/2 кашике кашике со и прстохват бибера. Кувајте 5 минута непрестано мешајући док поврће не постане мекано. Додајте 1/4 кашике. вода, кукуруз, грах лима и преосталих 1 кашика кашике. сенф. Донеси прокухајте смесу и наставите кувати 10 минута да направите поврће меко. Додајте кришке зеленог лука.
- Укључите роштиљ. Пилетину насјецкајте куваним сосом с роштиља и пеците испод роштиља 3 минуте док сос не изађе на површину Не згушњава се и не почиње да бубри. Послужите пилетину Суккотасх роштиљ.
