Јужнозападни сукња од сукње са кашом од кукурузне каше – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) Калорије 470, укупна масноћа 25 г., Засићене масти, протеини 31 г., угљени хидрати 31 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр Скица одреска (фурнирани бок), исечен на 4 делови
- 2 чили паприке послати, огулити и исећи на кришке 2,5 цм
- 4 крем парадајза, исечене на кришке дебљине 0,5 види
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 3/4 Арт. инстант кукурузне каше (полента)
- 1/2 кашике. рибани димљени сир (око 55 гр.)
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. зачин за чили
- Сок од лимете, плус клинови за послуживање
- 1/2 кашике. грубо сецкани свежи килантро
Рецепти са сличним састојцима: говедина, димљени гауда сир, полента, чили бибер, шљива парадајз, сок лимете, килантро
Припрема рецепта:
- Укључите рерну да се загреје на 220 ° Ц. У великој чинији помешајте помелано и парадајз са 1 кашиком. л. маслиново уље. Сезону 1/4 жлице. со и прстохват бибера. Лезите даље лим за печење обложен пергаментним папиром. Пеците око 25 мин., све док поврће не постане мекано и браон место. Одложи.
- У међувремену у средњој посуди загријте 3,5 шоље слана вода. Умешајте кукурузну кашу, а затим смањите топлоту на лаганој кључању. Стално мешајте, кувајте док се не згусне. 5-7 минута Додајте димљени сир, путер и 1/2 кашике кашике. со бич док глатка. Покријте и одложите страна.
- Загрејте преосталих 1 кашика. л. маслиново уље у великом посуду на умереној топлоти. Зачините бифтек сољу, бибером и сезонски чили. Ставите месо у тепсију и кувајте док не порумени коре 3-4 минута. са сваке стране за средње пржење. Изложите одреске на дасци за сечење и оставите 5 минута.Помешајте поврће са соком од лимете и килантром. Насјецкајте одрезак преко влакана. Послужите уз поврће, кукурузна каша и кришке лимете. Покушајте да кувате слично јело са мекшом свињском кашом.
