Супа од брашна

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 119,72кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  119,72кцал

• Оцена

• Рецепт

Јуха која се припрема за вечеру са целом породицом. Светло и непретенциозан. Најједноставнији асортиман производа, али на крају красан ароматизирани укусни јуха с комадима пилетине, кромпира и житарица од брашна.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Пилећа нога – 2 ком.
• Кромпир – 5 гомоља
• Лук – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Пшенично брашно – 3 кашике
• Јаје – 1 ком.
• Першун – 20 г
• Со укус
• Мелник бибер – по укусу
• Ловоров лист – 1 ком.
• Маслац – 20 г
• Перје зеленог лука-3

1 ч1 ч 119.72

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кухајте чврсти пилећи презел са першуном и ловоровим листом слана вода.
2. 200 мл чорбе излијте и охладите.
3. Извадимо пилетину и извадимо месо с костију, нарежемо и вратимо супу заједно са клиновима од кромпира.
4. Растопите путер и пржите га на лаганој карамелизацији мрква са луком.
5. У охлађену јуху промешајте јаје вилицом, додајте брашно и тукли док глатко. Пустите да стоји тако да брашно мало набубри.
6. Пржену шаргарепу с мрквом ширимо у јуху, скувамо 5 минута на лаганој ватри. Солим.
7. После мешања супе кашиком док се не формира мали лијевак, сипајте у малим оброцима теста.
8. Кувајте око 5 минута.
9. Искључите супу и поспите насјецканим биљем и мљевеним бибер.

Кључне речи:

• кнедле