Супа од куиноа Кхарцхо

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 95.63кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  95.63кцал

• Оцена

• Рецепт

Егзотичан класични кхарцхо укус куће са куиноа зрнцима. Да бисте смањили садржај калорија у овом јелу, затим направите са мање садржаја ораха.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Говедина на кости-600 гр.
• Куиноа 100 г.
• Орах-1 кашика.
• Ткемали-1/2 Арт.
• Парадајз паста-2 кашике. л
• 2 лука
• Чешњак-5 клинчића.
• Кумин / млевени коријандер-1х. л равноправно пропорције.
• Хмељ-сунели-1/2 жличице
• Шафран-1 прстохват
• Аллспице – 3 ком.
• 5 бибера
• Чили бибер
• Цилантро или першун-1 грозд
• Босиљак -3 гранчице
• Уље за пржење-2 кашике. л

1ч 20мин1ч 20мин 95.63

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите говедину хладном текућом водом, чисто од филмова.
2. Ставите месо у лонац са хладном водом, прокухајте и извадите кашика са прорезом од пјене. Кувајте месо око сат времена, да буде мирно одвојена од костију.

   

3. У процесу кувања, посолите јуху и ставите бибер у њу свеж зачин и грашак.
4. Извадите месо, исечено на порције. Јуха напрезање
5. Лук насјецкајте врло ситно. Пржите у уљу док не посветли златне боје. Луку ставите суве зачине и шафран. Саут 5 минута

   

6. Додајте парадајз пасту, сок ткемали и кувајте још пар минута.
7. У супу ставите пржење поврћа, сецкане орахе и зрно квиноје. Кувајте 15 минута на лаганој ватри.
8. Истресите бели лук кроз пресу, ситно насецкајте зеље.
9. На крају кувања додајте зачинско биље и бели лук, пустите да супа прокуха и искључити. Инсистирајте око 10 минута.