Детаљан рецепт за супу са фотографијом. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Ин аине Харлеи Брахман Време: 2 сата. 10 минута Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. истопљена растопљена пилећа маст (маст)
- 1/4 Арт. пилећа залиха плус 2 литра. пилећи презли
- 1 кашика. л. тартуф уље
- 1/2 кашике кашике со
- 4 јаја категорије ЦО
- 1 кашика. матзо брашно
- Шитаке гљиве (види рецепт испод) за посипање хлеба
Грибенес (сланина) са схиитаке:
- Кожа са 4 пилећа бедра
- 1 велики лук насјецкан на велике комаде лук
- 2 исецкана режња белог лука
- 55 гр. исјецкане шитаке гљиве
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: матцо, њоки (кнедле), сланина, јаја, уље тартуфа, гљиве схиитаке, бели хлеб, лук, бели лук
Припрема рецепта:
- Комбинујте пилећу масноћу, чорбу, уље од тартуфа, со и јаја. Темељно помешати са матзо брашном. Хладити сат Формирајте куглице величине лопте за голф и напуните их жличицом шитаке гљива, стављајући надјев центар. Кувати, покривено поклопцем, у 2 литре. вреле пилеће залихе током 20 минута, све док кнеидлах не постане лаган као перо, али густ попут топовске кугле.
- Можете користити патку или гуску маст. Можете узети мало више соли, али није баш корисно здравље Гљиве (пукотине) са схиитаке-ом: пржити пилетину кожа док се масноћа не осуши и сама кожа постане светло златна. Лук пирјајте док не засити златно браон. Додајте бели лук и пржите 2 минута. Науљите смешу да бисте одвојили чврсте делове од уља и сачували и то, и друго. Печурке нарежите на кашику путера док не постану постаните мекани. Распоредите гљиве и оставите кнеидлах. Једи печурке, раширивши их на ражени хлеб.
