Свињетина са роштиља са салатом од кукуруза и купуса – детаљан рецепт за кување Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 403, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти, протеини 39 г., Угљени хидрати 26 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Антонис Ацхиллеос Вријеме: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. немасни природни јогурт
- 1/4 Арт. роштиљ сос
- 3 кашике. л свеже цеђени сок од лимете (отприлике 3 лимета)
- 2 кашике. л. маслиново уље, као и за подмазивање роштиљ
- 700 гр. свињски кашаљ, исеците сувишну масноћу (отприлике 2 мали комадићи)
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 уши кукуруза, чисто од лишћа
- 400 гр. готова салата од сецканог поврћа (купус, шаргарепа, лук)
- 1 кашика. л. 5-% стоног сирћета
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, сос са роштиља, сок од лимете, свињетина, кукуруз, микс за салату, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној до високој температури.
- Припремите сос: у посуди помешајте јогурт, сос за сос роштиљ, 1 кашика. л. сок од лимете и маслиново уље. Улога 1/4 Арт. свињски сос, а остатак оставите да послужи.
- Свињетину нарибајте у 1/4 кашике сока. со и бибер. Подмажите решетке маслиново уље на жару. Пржите свињетину, окрећући и премажите сос све док термометар није убачен у најдебље део дела, неће показати температуру од 63 ° Ц, 20 – 25 минута. Схифт месо на дасци за сечење и оставите 10 минута.
- Ставите кукуруз на роштиљ и пржите, окрећући се, све док она није мало угљена, око 10 минута Охлади се мало затим исеците зрно из ушију и пребаците у посуду за салату. Додај исечено поврће, сирће, килантро, преостале 2 кашике. л. сок од лимете и 1 кашика. л. маслиново уље. Зачините салату 1/2 кашике сока. со и бибер на укус.
- Свињетину нарежите на кришке и распоредите на тањире. Сервирајте месо са салатом и преосталим сосом.
