Свињска кашика на кости у рерни са рузмарином, белим луком и сланутком – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Бобби Лин Време: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 природне свињске котлете на кости (централни рез од задња страна трупа) (дебљине 2-3 цм, 280 г сваки)
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика кашике ситно сјецкани рузмарин
- 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
- 1 конзерва сланутак (приближно 540 гр.), Оциједите и исперите
- 6 режња сецканог белог лука
- 1/2 кашике. сецкане печене паприке
- 1/3 Арт. пилећи презли
- Сјецкани першун, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, сланутак, лимунова корица, чили бибер, рузмарин, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ у рерни. Измешајте свињску кашику са 1 кашиком. л.маслиново уље, сјецкани рузмарин и нарибана лимунова корица гадно; поспите сољу и папром. Можете увалити ледја унутра хлебљиви хлеб, помешајте сланутак, бели лук, пржене црвене паприке и гранчице рузмарина са преосталих 3 кашике. л. маслиново уље 1/2 тсп соли и неколико прстохват млевене паприке. Попрскајте ово смеша око свињских котлета. Сипајте пилећи фонд у смешу. сланутак.
- Роштиљ свињски повез у рерни, мешајући смесу сланутак и окретање таве са друге стране усред кувања, док термометар не покаже 60 ° Ц, од 10 до 12 минута. Посолите посуду першун приликом послуживања.
