Свињска ребра са гравуром

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 331кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  331кцал

• Оцена

• Рецепт

Једноставан рецепт за укусна свињска ребра са презлењем. Ребра претходно пржите и пирјајте дуже време. За згушњавање у гравитацији додајте брашно. Припрема таквих ребара код куће врло је једноставна.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• Свињска ребра – 1 кг.
• Рибана свињска масноћа – 1 кашика.
• Ловоров лист – 3 ком.
• Брашно – 2 кашике.
• Млевени бибер
• Со

1ч 20мин1ч 20мин 331

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињска ребра оперемо, исечемо на кости и раширимо растопљена свињска масноћа. Пржите са свих страна до ребара пржено пуно, ово ће матирачу добити лепу боју.

2. Пржена ребра напуните водом (2 шоље) до краја покријте ребра. Додајте ловоров лист, со, млевену паприку, поклопите и пирјајте на средње јакој ватри 30-40 минута, све док течност не испарава у потпуности и ребра не почињу поново да прже.

3. Сипајте још 2 чаше воде и кухајте још 30 минута. Пази на вода не кључа, додајте је по потреби више. Течност би требало потпуно покријте свињетину.

4. Брашно узгајамо у води без грудвица, а порције га сипамо у пахуљице ребра, измешајте и додајте сос до жељене конзистенције. Покушај на соли, прокувајте и уклоните са ватре.

5. Мирисна ребра послужите са пире кромпиром и хрскава поврћа салата. Грави се може надопунити било којим зачинима и биље по укусу.

Кључне речи:

• месо
• подмладак
• свињетина