2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
246кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусне и величанствене свињске пљескавице од мљевеног меса спремају се код куће додавање киселе павлаке. Мирисне котлете пуњене комадићима сира и пржити у уљу. Гарнисх је боље направити лагано поврће салата.
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
246
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Растопите млевену свињетину у великој посуди, добро измешајте и мало туку (узми малу количину у руку и баци је силом на зиду посуде) тако да смеша постане бујна. У уљу (1 кашика) пржити сецкани лук док не омекша и охлади. Сјецкани сир у малим коцкицама.
-
У припремљени свињски млевени месо додајте киселу павлаку (треба да буде густо), јаје, крекери (½ шоље), пржени лук, млевена паприка, сољу и мешајте ручно 2-3 минута, тако да маса остане бујна.
-
Од смеше формирамо колаче, по средини их распоредимо на мали блок сира и формирајте котлете. Хлеб великодушно и пошаљи у вруће уље на средње јакој ватри пржити пуњене месне куглице испод поклопац са обе стране до смеђе коре 10-12 минута.
-
Готове свињске паштете са сиром послужите топле са својом вољеном салата од поврћа и поврћа са зачинским биљем.
Кључне речи:
- котлете
- месо
- са сиром
- свињетина
- млевено месо